Παρασκευή 7 Αυγούστου 2020 face book twitter you tube

Koχύλια με κοτόπουλο, blue cheese και τοματίνια

Koχύλια με κοτόπουλο, blue cheese και τοματίνια

 

Υλικά (για 4 άτομα)

1 πακέτο ζυμαρικά κοχύλια

170γρ. blue cheese

200γρ. τοματίνια κομμένα στη μέση

500γρ. κοτόπουλο στήθος ψημένο στη σχάρα, κομμένο σε κυβάκια

200γρ. ανθούς μπρόκολου στο μέγεθος των ζυμαρικών

2 ματσάκια μυρώνια ψιλοκομμένα

1 κουτ. σούπας ζάχαρη

40ml ξίδι ρυζιού

150ml γάλα

80ml ελαιόλαδο

πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση:

Ζεματάτε το μπρόκολο σε νερό που κοχλάζει για 20 δευτερόλεπτα και το στραγγίζετε. Διαλύετε τη ζάχαρη στο γάλα και το ξίδι. Σπάτε και ρίχνετε με τα χέρια σας το blue cheese μέσα στο μίγμα, προσθέτετε το ελαιόλαδο και ανακατεύετε καλά με ένα πιρούνι. Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους και τα σουρώνετε. Μεταφέρετε σε μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα, προσθέτετε και τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύετε και σερβίρετε. Μπορείτε να απολαύσετε τη μακαρονάδα και κρύα ή να τη σερβίρετε ως σαλάτα.

επιστροφή στην κορυφή

Χρησιμοποιούμε cookies για τη βελτιστοποίηση των υπηρεσιών που προσφέρουμε και την εξατομίκευση της παρουσίασης των διαφημίσεων που βλέπετε κατά τη χρήση αυτού του ιστότοπου. Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Μάθετε περισσότερα privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk